下列 preservatives 中,何者化學安定性不佳,水解後會釋放鹽酸?
Achlorohexidine
Bphenylmercuric nitrate
Cchlorobutanol正確答案
Dbenzalkonium chloride
答案與詳解
Chlorobutanol(chlorbutol)分子內含三氯甲基結構,加熱或在水中易水解分解,釋放出鹽酸(HCl)導致溶液pH下降,化學安定性不佳,須避免高溫滅菌,是正解。
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