下列何者屬於 sorbitan esters？

Spans 是 sorbitan esters 的商品名，由山梨醇（sorbitol）脫水形成 sorbitan 後，再與脂肪酸酯化而成。例如 Span 20（sorbitan monolaurate）、Span 80（sorbitan monooleate）。屬非離子界面活性劑，HLB 值低（3–8），常用於 W/O 乳劑。