專技高考-藥師(一)藥劑學與生物藥劑學112 年第 7 題單選題
有關乳劑的製備方法，下列敘述何者錯誤？
A乾膠法宜用 Wedgwood
B以濕膠法製備時，acacia 先分散於內相，再慢慢加入外相
C原生皂法中，鈣肥皂是屬於 o/w 乳劑正確答案
D乾膠法又稱大陸法，濕膠法又稱英國法
C正確答案
本題為反向題，問「錯誤」敘述。鈣肥皂(二價金屬皂)屬親油性界面活性劑，形成的是 w/o 乳劑而非 o/w，故 C 錯誤。
為什麼答案是 C
原生皂法中，二價金屬皂(如鈣皂、鎂皂)親油性強(HLB低)，傾向形成 w/o(油包水)乳劑；一價金屬皂(鈉、鉀)親水性強才形成 o/w。鈣肥皂應為 w/o，故此敘述錯誤，為本題答案。
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完整詳解
Pro · 無限重點 本題為反向題，問「錯誤」敘述。鈣肥皂(二價金屬皂)屬親油性界面活性劑，形成的是 w/o 乳劑而非 o/w，故 C 錯誤。
記口訣：一價皂(鈉、鉀)→o/w；二價皂(鈣、鎂)→w/o。鈣是二價，故為 w/o。
逐選項分析
A✕
乾膠法(dry gum method)製備乳劑時，常使用 Wedgwood 研缽，因其表面較粗糙，有助於膠與油充分研磨混合形成初乳。此敘述正確。
B✕
濕膠法(wet gum method)是先將 acacia(膠) 與水混合形成膠漿(即分散於內相/水相)，再慢慢加入油相外相研磨成乳。此製備步驟敘述正確。
C✓ 正確
原生皂法中，二價金屬皂(如鈣皂、鎂皂)親油性強(HLB低)，傾向形成 w/o(油包水)乳劑；一價金屬皂(鈉、鉀)親水性強才形成 o/w。鈣肥皂應為 w/o，故此敘述錯誤，為本題答案。
D✕
乾膠法又稱大陸法(Continental method)，濕膠法又稱英國法(English method)，此為標準乳劑製備命名，敘述正確。
金屬皂與乳劑型態對照
| 皂類型 | 代表離子 | 親水/親油 | 乳劑型態 |
|---|
| 一價金屬皂 | Na⁺、K⁺ | 親水(高HLB) | o/w |
| 二價金屬皂 | Ca²⁺、Mg²⁺ | 親油(低HLB) | w/o |
本題陷阱在於把鈣皂的乳劑型態顛倒。考生易誤記為 o/w，但鈣為二價金屬皂、親油性強，實際形成 w/o 乳劑。掌握「一價→o/w、二價→w/o」即可破解，這也是考選部最愛的乳化劑型考點。 
