下列何者最適合與藥物形成複合體（complex），以緩慢溶於體液中達到藥品可長效釋放之目的？

鞣酸是多元酚(polyphenol)，能與生物鹼類或鹼性藥物形成水溶性極低的鞣酸鹽複合體，在體液中緩慢解離釋出藥物，是經典的長效製劑設計。