關於人體的鐵質吸收 ，下列敘述何者正確？
A健康人的血清鐵，主要來自腸道吸收日常食物中所含的鐵
B飲食中鐵吸收主要透過迴腸部位的enterocytes
C飲食中的無機鐵質以ferrous (Fe2+)態進入腸道細胞正確答案
D無機鐵質進入腸細胞的通道DMT-1，在缺鐵情況下鐵質調節蛋白（IRP-1）可結合至DMT-1 mRNA 5'-非轉譯區促進 DMT-1 的表現
答案與詳解
為什麼答案是 C
飲食中無機鐵多為Fe3+(ferric)，須由腸道刷狀緣的DcytB還原酶還原成Fe2+(ferrous)，才能透過DMT-1轉運進入腸細胞。故進入腸細胞時為Fe2+態。
考點：鐵來源考點：吸收部位考點：鐵價數考點：IRE/IRP調控
載入中…
