藻膠（alginate）中的guluronan部分，進行化學反應時主要與下列那個成分鍵結？
A硫酸根SO₄²⁻
B焦磷酸根P₂O₇⁴⁻
C鈣離子Ca²⁺正確答案
D鋁離子Al³⁺
答案與詳解
為什麼答案是 C
正解。藻膠分子的guluronan(G-block)富含G殘基，能與二價鈣離子Ca²⁺形成穩定的「蛋盒(egg-box)結構」交聯，使溶膠膠化成不可逆彈性凝膠，這是藻膠印模材凝固的核心機轉。
考點：硫酸根無關考點：焦磷酸是緩凝劑考點：鈣離子蛋盒交聯考點：鋁離子非主成分
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