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專技高考-護理師基本護理學(包括護理原理、護理技術)與護理行政11331單選題

適當的飲食原則為均衡地攝取六大類食物,下列敘述何者錯誤?

A肉類以脂肪含量較低者為佳
B每天至少需要3~5碟蔬菜及2~4份的水果
C低脂乳品每天以1杯為限正確答案
D素食者之蛋白質攝取以每天同時攝取全穀類、豆類、堅果等為佳
答案與詳解
C
正確答案
每日飲食指南建議低脂乳品每天 1.5-2 杯,不是 1 杯為限,故 C 錯誤。

為什麼答案是 C

錯誤敘述(本題要選的答案)。每日飲食指南建議乳品類每天 1.5-2 杯(每杯 240ml),以補充鈣質,並非「1 杯為限」。「為限」意指上限,與指南建議方向相反。

考點:低脂肉類原則考點:蔬果份數考點:乳品份數誤導考點:素食蛋白質互補
載入中…

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