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專技高考-護理師
112 年 · 第 60 題
專技高考-護理師
內外科護理學
112 年
第 60 題
單選題
有關泌尿道感染病人應多攝取之酸灰性食物,下列何者錯誤?
A
肉類、蛋
B
燕麥、玉米
C
梅子、李子
D
牛奶、柑橘
正確答案
答案與詳解
D
正確答案
泌尿道感染宜攝取酸灰性食物以酸化尿液,牛奶與柑橘屬鹼灰性食物。
為什麼答案是 D
牛奶富含鈣質、柑橘類雖酸但含檸檬酸鉀鈉鹽,代謝後產生鹼性物質,屬鹼灰性食物,會鹼化尿液,不利泌尿道感染控制。
考點:酸灰性食物
考點:酸灰性水果例外
考點:鹼灰性食物
載入中…
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