有關改善教職員不適當飲食型態的衛生教育之目的，下列何者最不適切？

改善廚房設備屬於「環境改造」或行政層面的介入，不是衛生教育的目的。衛教聚焦在改變人的認知行為，而非硬體建設，故最不適切。