核黃素 (riboflavin) 可添加於飲料等食品中，作為下列何種添加物使用？

核黃素（維生素B2）本身帶有黃橙色澤，常被添加於飲料、糖果等食品中作為著色劑（食用色素）使用，以賦予或增強食品的黃色外觀。