關於阿茲海默氏症患者的吞嚥問題及處置原則，下列敘述何者正確？

阿茲海默氏症屬認知退化疾病，病人常在早期就出現口腔期的吞嚥失用症（apraxia of swallowing），例如看到食物不知如何咀嚼、忘記吞的動作，而非生理結構問題。