反芻獸(牛、羊等)瘤胃中富含大量可分解尿素的細菌(產尿素酶菌),食入大量尿素後,尿素酶迅速將尿素水解為NH3(氨)和CO2。氨在瘤胃中大量累積並被吸收入血,造成血氨急速且大幅度升高,是最典型、最嚴重的高血氨病因,臨床上稱「尿素中毒」。
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