下列哪一種油脂所含必需脂肪酸的含量最高？
A花生油正確答案
B椰子油
C橄欖油
D奶油
答案與詳解
逐選項解析
A花生油✓ 正確
花生油含有較高的多元不飽和脂肪酸（特別是亞麻油酸），為人體必需脂肪酸，在四個選項中含量最高。
B椰子油✕ 錯誤
椰子油以飽和脂肪酸為主，幾乎不含必需脂肪酸。
C橄欖油✕ 易錯陷阱
D奶油✕ 錯誤
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