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國中教甄|家政家政103 年第 8 題單選題

臺灣政府針對下列何種食品訂定「三管五卡」的管制措施?

A進口油脂
B進口牛肉正確答案
C進口水產品
D各國加工食品
答案與詳解
B
正確答案
三管五卡是政府為把關美國進口牛肉(防範狂牛症及萊克多巴胺風險)所訂定的專屬食安管制措施。

為什麼答案是 B

三管五卡為政府針對美國進口牛肉所提出的源頭、邊境與市場把關措施,確保食品安全。

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