胃排空檢查通常會將放射性製劑加入食物中讓病人服用後進行造影，下列何種食物的排空速度最快？

柳橙汁為液體，液體不需經胃研磨即可直接通過幽門，胃排空速度最快。臨床上液體胃排空半衰期遠短於固體餐，故為正解。