專技高考-營養師生理學與生物化學113 年第 34 題單選題考點:外源性血糖考點:肝臟單醣轉換
下列何者不是維持血糖的途徑?
A由飲食中吸收的糖類
B半乳糖、果糖在肝中轉變成葡萄糖
C肌肉中肝醣分解正確答案
D糖質新生作用
C正確答案
肌肉肝醣缺少葡萄糖-6-磷酸酶,分解後無法釋出葡萄糖入血,只能自用。
逐選項解析
A由飲食中吸收的糖類外源性血糖✕ 錯誤
飲食中的糖類經消化吸收後成為葡萄糖進入血液,是最直接補充血糖的來源,屬於維持血糖的途徑。
B半乳糖、果糖在肝中轉變成葡萄糖肝臟單醣轉換✕ 錯誤
半乳糖、果糖在肝臟可轉換為葡萄糖(或葡萄糖-6-磷酸),肝臟具葡萄糖-6-磷酸酶可將葡萄糖釋入血流,能維持血糖。
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