下列何種胺基酸可在肝臟中分解為乙醯輔酶A（acetyl-CoA），進而轉變成酮體？
A麩胺酸（glutamate）
B白胺酸（leucine）正確答案
C丙胺酸（alanine）
D組胺酸（histidine）
答案與詳解
為什麼答案是 B
白胺酸（Leu）與離胺酸（Lys）為僅有的兩個「純生酮胺基酸」，分解產物為 acetyl-CoA 與 acetoacetyl-CoA，肝臟飢餓時可直接合成酮體（acetoacetate、β-hydroxybutyrate）。
考點：純生糖胺基酸考點：純生酮胺基酸考點：丙胺酸→pyruvate
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