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專技高考-營養師生理學與生物化學11329單選題

胺基酸代謝時需要下列何種物質作為轉胺酶(transaminase)的輔酶?

ANADH
B血基質(heme)
C鎂離子(magnesium ion)
D磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)正確答案
答案與詳解
D
正確答案
轉胺酶(transaminase)的輔酶是維生素B6衍生物——磷酸吡哆醛(PLP),負責胺基的轉移。

為什麼答案是 D

磷酸吡哆醛(PLP)是維生素 B6 的活性形式,作為轉胺酶的輔酶,藉由形成 Schiff base 中間物,協助胺基(-NH2)在胺基酸與 α-酮酸之間轉移。

考點:氧化還原輔酶考點:含鐵輔基考點:金屬輔因子考點:維生素B6輔酶
載入中…

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黑皮