專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學111 年第 31 題單選題
下列何種脂蛋白（lipoproteins）組成中含有最高的脂質與脂蛋白比例（lipid：lipoprotein ratio）？
A乳糜微粒（chylomicron）正確答案
B極低密度脂蛋白（VLDL）
C低密度脂蛋白（LDL）
D高密度脂蛋白（HDL）
A正確答案
脂蛋白中乳糜微粒(chylomicron)密度最低、體積最大、脂質含量最高、蛋白質比例最少。
為什麼答案是 A
乳糜微粒在小腸合成，負責運送飲食來源的三酸甘油酯，脂質含量高達約98%、蛋白質僅約1-2%，故脂質：蛋白質比例最高，密度最低、顆粒最大。
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完整詳解
Pro · 無限重點 脂蛋白中乳糜微粒(chylomicron)密度最低、體積最大、脂質含量最高、蛋白質比例最少。
密度越低=脂質越多=蛋白越少。順序：CM<VLDL<LDL<HDL（密度由低到高），脂質比例剛好相反。
逐選項分析
A✓ 正確
乳糜微粒在小腸合成，負責運送飲食來源的三酸甘油酯，脂質含量高達約98%、蛋白質僅約1-2%，故脂質：蛋白質比例最高，密度最低、顆粒最大。
B✕ 陷阱
VLDL由肝臟合成運送內生性三酸甘油酯，脂質約90%，密度次低、脂質比例第二高，但仍低於乳糜微粒，是常見的干擾選項。
C✕
LDL為VLDL代謝後產物，富含膽固醇（壞膽固醇），脂質比例約75%，蛋白質比例增加，密度高於VLDL，脂質比例不及乳糜微粒。
D✕
HDL蛋白質含量最高（約50%）、脂質最少、密度最高、顆粒最小，負責逆向膽固醇運送，脂質：蛋白質比例最低，與本題答案完全相反。
四大脂蛋白比較（密度由低到高）
| 脂蛋白 | 密度 | 脂質比例 | 蛋白質比例 | 主要功能 |
|---|
| 乳糜微粒CM | 最低 | 最高(~98%) | 最低(~2%) | 運送飲食三酸甘油酯 |
| VLDL | 低 | 高(~90%) | 低(~10%) | 運送內生性三酸甘油酯 |
| LDL | 中 | 中(~75%) | 中(~25%) | 運送膽固醇至組織 |
| HDL | 最高 | 最低(~50%) | 最高(~50%) | 逆向膽固醇運送 |
密度與脂質比例呈反比：密度越低代表脂質越多、蛋白質越少。考生常把『高密度』HDL誤認為脂質最多，其實HDL蛋白質比例最高、脂質最少，與本題答案完全相反，務必牢記反比關係。 
