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第二次專門職業及技術人員嗓音與吞嚥障礙學106 年第 54 題單選題考點:由稀到稠原則考點:中稠度食物順序

為確保吸入時食物不會卡在呼吸道,進行改良式鋇劑吞嚥檢查時,應優先給予何種食物?

A液體正確答案
B布丁
C餅乾
D沒有一定優先順序
答案與詳解
A
正確答案
改良式鋇劑吞嚥檢查 (MBSS) 從最稀的液體開始,由稀到稠循序漸進。

逐選項解析

A液體由稀到稠原則✓ 正確
液體黏稠度最低、殘留最少,即使誤吸也最容易被咳出或清除,對患者肺部影響最小,故作為 MBSS 的首選測試質地,並藉此評估吞嚥反射與誤吸風險。
B布丁中稠度食物順序✕ 易錯陷阱
布丁屬於中等黏稠度 (nectar/pudding thick),通常在液體測試後才給予,用來觀察患者對較濃稠食團的處理能力。若一開始就給布丁,反而會殘留於咽部增加誤吸風險。
C餅乾✕ 錯誤
D沒有一定優先順序✕ 錯誤

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