依西藥藥品優良製造規範之規定，製造藥品品質目標之達成，係下列何者之責任？

正確。西藥GMP品質管理原則強調，製造藥品應符合預定用途與上市許可要求，而該品質目標之達成是高層管理者的責任，並需全公司參與。