專技高考-獸醫師獸醫病理學107 年第 2 題單選題
下列何種方式可用於區別組織或細胞內的空泡是脂肪或水？
A石蠟切片經PAS染色為陽性者，為含水物質
B石蠟切片經油紅（oil red-O）染色呈藍色者，為含脂肪物質
C冷凍組織切片進行蘇丹III染色呈藍色者，為含脂肪物質
D冷凍組織切片進行油紅（oil red-O）染色呈紅色者，為含脂肪物質正確答案
D正確答案
脂肪染色須用冷凍切片！油紅O染脂肪呈紅色、蘇丹III染脂肪呈橘紅色，石蠟切片會把脂肪溶掉。
為什麼答案是 D
完全正確！脂肪染色的黃金組合：冷凍切片（避免有機溶劑溶解脂肪）＋ 油紅O（Oil Red O）→ 脂肪呈鮮紅色。這是辨識細胞內脂肪空泡最標準的方法。
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完整詳解
Pro · 無限重點 脂肪染色須用冷凍切片！油紅O染脂肪呈紅色、蘇丹III染脂肪呈橘紅色，石蠟切片會把脂肪溶掉。
看到「脂肪染色」立刻想三件事：①冷凍切片 ②油紅O紅色 ③蘇丹III橘紅色。顏色錯或切片方式錯都是陷阱。
逐選項分析
A✕ 陷阱
PAS 染色針對的是多醣類（如肝醣、黏液、基底膜），陽性反應呈洋紅色/紫紅色，並非用來區分「水」。空泡內若是水，任何染色都不會著色，PAS 也不例外。
B✕ 陷阱
兩個錯誤：①油紅O 必須用冷凍切片，石蠟切片過程中的有機溶劑會把脂肪溶掉。②油紅O 染脂肪呈「紅色」而非藍色，藍色是顏色偷換陷阱。
C✕ 陷阱
冷凍切片是對的，但蘇丹III 染脂肪呈「橘紅色（橙紅色）」，不是藍色。考選部最愛用顏色偷換來騙考生，記住脂肪染色幾乎都是紅色系。
D✓ 正確
完全正確！脂肪染色的黃金組合：冷凍切片（避免有機溶劑溶解脂肪）＋ 油紅O（Oil Red O）→ 脂肪呈鮮紅色。這是辨識細胞內脂肪空泡最標準的方法。
病理常用特殊染色速記
| 染色法 | 染什麼 | 顏色 | 切片要求 |
|---|
| 油紅 O (Oil Red O) | 脂肪/中性脂質 | 鮮紅色 | 冷凍切片 |
| 蘇丹 III (Sudan III) | 脂肪/中性脂質 | 橘紅色 | 冷凍切片 |
| 蘇丹黑 B (Sudan Black) | 脂肪/磷脂質 | 黑色 | 冷凍切片 |
| PAS | 多醣、肝醣、黏液 | 洋紅/紫紅 | 石蠟切片 |
| HE | 細胞核(藍)/胞質(粉) | 藍紫＋粉紅 | 石蠟切片 |
本題三個錯誤選項各埋一個陷阱：A 用 PAS 假裝能驗水（實際染多醣）；B 把切片方式換成石蠟（脂肪會被溶掉）；C 把蘇丹III的橘紅色偷換成藍色。考生若只記「脂肪染色」四個字而忽略「切片方式」和「呈色」，就會中招。 
