106 年 · 膳食療養學（第一次）
106年第一次專門職業及技術人員高等考試中醫師考試分階段考試、營養師、心理師、護理師、社會工作師考試 · 共 43 題 · 點題目看答案與詳解
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最常見的營養篩檢項目是？
兒童和青少年的體位診斷標準，若以BMI-for-age百分位來判斷，下列何者正確？
血液中血紅素（hemoglobin）的正常範圍為何？
下列何者較適合使用Blenderized（homemade）管灌飲食？①使用8 French灌食管 ②使用12 French灌食…
王小姐25歲，身高156公分、體重75公斤，無糖尿病和高血壓病史，因為肥胖前來營養諮詢門診尋求營養師協助。一年前因罹患思覺失調症…
下列何種族群最容易產生食物與藥物之交互作用？
管灌食配方以氮：總熱量（nitrogen : total calorie）比例為1：150供應時，則配方中的蛋白質占總熱量的比例…
長期服用抗生素最容易影響下列何種維生素之營養狀態？
有關肥胖症患者容易發生之疾病，下列何者錯誤？
下列何者為評估骨質形成（bone formation）之最佳指標？
下列有關控制食慾的敘述，何者錯誤？
Anorexia nervosa患者的飲食治療，蛋白質、醣類及脂肪占總熱量的比例，下列何者為佳？
有關有效達到減重的生活型態改變，下列何者錯誤？
下列有關胃炎及相關治療的敘述何者錯誤？
肝功能嚴重衰退，維生素B12及葉酸代謝受阻可能造成何種營養性貧血發生？
下列消化道疾病中，何者須採用低纖維飲食？
兒童發生急性腹瀉後，相較於傳統上WHO所建議者，較新建議復水配方（oral rehydration solution, ORS）…
諾羅病毒（norovirus）感染而引發腹瀉，屬於：
有關糖尿病人使用胰島素，下列敘述何者錯誤？
對於BMI＞35 kg/m2及年齡＜30歲糖尿病前期個案，可以使用下列何種藥物來預防罹患第2型糖尿病？
對糖尿病人進行營養教育與諮商時使用的5個「A」，下列那些正確？ask① assess② assist③ assign④ advi…
營養師在執行糖尿病人營養評估時，應優先注意下列何種營養素的攝取量？
下列何者最易使第2型糖尿病患發生低血糖症狀？
腎臟透析病患下列數值何者代表透析效果理想？
攝取符合Dietary Reference Intakes（DRIs）之鈣質為預防骨質疏鬆症主要方法之一。對胃酸分泌較少的中老年…
急性腎衰竭（Acute Renal Failure）之重症病人，目前接受continuous venovenous hemofi…
下列何者為決定循環血量以調節水分恆定最重要之元素？
尿液常規檢查若檢測出下列何者高於正常值時，需進一步作腎臟功能檢查？
有關生活型態調適可以降低血壓，下列何者不具有此作用？
有關n-3多元不飽和脂肪酸的敘述，下列何者正確？
下列何種生化指數上升，與增加罹患心血管疾病的風險無關？
有關燒傷病患營養素缺乏的敘述，下列何者正確？
重症患者在疾病壓力產生之代謝變化程度與飢餓相較，下列何者較輕？
有關重症患者的代謝改變，下列敘述何者正確？
下列何者不是燒燙傷患者使用early enteral nutrition（EEN）的主要考量？
Hematopoietic Cell Transplantation被用來治療血液腫瘤，下列注意事項何者敘述錯誤？
王先生為罹患HIV（Human Immunodeficiency Virus）的肺結核病人（Tuberculosis, TB），…
癌症病患常因治療的副作用，造成味覺的改變（dysgeusia），在飲食建議上，下列敘述何者錯誤？
下列何者是半乳糖血症（galactosemia）患者不可食用的？
下列何種飲食調整方式最有助於改善老人吞嚥困難（dysphagia）的問題而能使其增加飲食攝取量？