專技高考-營養師膳食療養學106 年第 25 題單選題

攝取符合Dietary Reference Intakes（DRIs）之鈣質為預防骨質疏鬆症主要方法之一。對胃酸分泌較少的中老年人，已知平均每天從食物攝取鈣質約400毫克，以下何種鈣補充劑及劑量組合，相對而言，鈣質的吸收度效果較好？

A每天午餐後補充一次含有600毫克元素鈣之碳酸鈣（calcium carbonate）鈣片

B每天午餐後補充一次含有600毫克元素鈣之檸檬酸鈣（calcium citrate）鈣片

C每天午晚餐後，各補充一次含有300毫克元素鈣之碳酸鈣（calcium carbonate）鈣片

D每天午晚餐後，各補充一次含有300毫克元素鈣之檸檬酸鈣（calcium citrate）鈣片正確答案

答案與詳解

正確答案

胃酸少的長者應選不需胃酸的檸檬酸鈣，且單次≤500mg分次補充吸收率最佳。

檸檬酸鈣不需胃酸即可解離，適合胃酸少者；分兩次各300mg，單次劑量在500mg吸收上限內，且隨餐服用提升吸收，三要件全符合。

考點：碳酸鈣需胃酸考點：單次劑量過高考點：鈣鹽選擇錯考點：最佳組合

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