專技高考-營養師膳食療養學106 年第 37 題單選題
王先生為罹患HIV(Human Immunodeficiency Virus)的肺結核病人(Tuberculosis, TB),35歲、身高178公分、體重58公斤,目前住在隔離病房治療,其營養支持計畫下列何者不適當?
A應補充維生素D以預防骨質疏鬆
B應補充鐵質以預防貧血正確答案
C蛋白質建議量應為100公克的高蛋白飲食
D應補充維生素B6以預防神經病變
B正確答案
HIV合併肺結核病人鐵質補充需謹慎,過量鐵反而助長結核菌繁殖,不應例行補鐵。
逐選項解析
A應補充維生素D以預防骨質疏鬆✕ 錯誤
HIV與TB病人常因長期臥床、日曬不足、藥物(如Rifampin)加速維生素D代謝而缺乏,補充維生素D可預防骨質流失,敘述正確。
C蛋白質建議量應為100公克的高蛋白飲食✕ 錯誤
病人BMI僅18.3(低體重),加上HIV與TB均為高代謝消耗性疾病,蛋白質需求量提高至1.5-2.0 g/kg,約100g高蛋白飲食合理。
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