牛副結核病(Johne's disease)由 Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 引起,造成慢性肉芽腫性腸炎,腸黏膜增厚呈腦回狀,臨床表現為長期間歇性下痢、漸進性消瘦、低蛋白血症導致下頷與肉垂水腫(bottle jaw)。
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