有關扁桃腺切除（tonsillectomy）術後飲食之護理指導，下列敘述何者適當？

布丁、冰淇淋屬冷且軟質食物，低溫可使血管收縮幫助止血、減輕疼痛與腫脹，且質地滑順不刺激傷口，為術後最佳選擇。