下列何者代表pseudoplastic物質的流變性（rheology）？

正解。Pseudoplastic物質具有shear thinning特性，黏度隨剪切速率增加而降低，圖形呈現從左上方高黏度急遽向右下方下降並趨於平緩的曲線，與附圖A中所示曲線形態一致，對應選項B所指定之圖形。