以不同成分製備的水性凝膠劑（gels），有關其黏度變化之敘述，下列何者錯誤？
A鈣鹽會降低alginic acid凝膠之黏度正確答案
B氫氧化鈉會增加carbomer凝膠之黏度
C溫度對colloidal silicon dioxide凝膠之黏度無太大影響
D高濃度電解質會增加methylcellulose凝膠之黏度
答案與詳解
為什麼答案是 A
鈣鹽提供二價Ca²⁺，會與alginic acid的羧基交聯形成『蛋盒結構』，使其膠化、黏度大幅增加（這正是製作海藻酸鈣凝膠的原理）。題目說「降低黏度」方向相反，故為錯誤敘述，即本反向題要選的答案。
考點：海藻酸鈣交聯考點：carbomer中和增稠考點：膠體矽穩定性考點：甲基纖維素鹽析
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