專技高考-獸醫師獸醫藥理學106 年第 77 題單選題
下列何者最易殘留於脂肪組織？
Acypermethrin
Bdichlorvos
Cmethoxychlor正確答案
Dtrichlorofon
C正確答案
有機氯殺蟲劑 methoxychlor 脂溶性極高，最易蓄積於脂肪組織，是動物用藥殘留的經典考點。
為什麼答案是 C
Methoxychlor 為有機氯殺蟲劑 (DDT 類似物)，高度脂溶、化學結構穩定難代謝，會長期蓄積於脂肪組織，造成食品殘留問題，故為正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 有機氯殺蟲劑 methoxychlor 脂溶性極高，最易蓄積於脂肪組織，是動物用藥殘留的經典考點。
看到「脂肪殘留」直接想「有機氯」(DDT、methoxychlor、林丹)，因高度脂溶且難代謝。
逐選項分析
A✕
Cypermethrin 屬擬除蟲菊酯類 (pyrethroid)，雖具脂溶性但在體內被酯酶與肝臟快速代謝水解，半衰期短，不易在脂肪長期蓄積。
B✕
Dichlorvos (DDVP) 為有機磷殺蟲劑，水解迅速、半衰期極短 (數小時)，靠抑制乙醯膽鹼酯酶作用，幾乎不殘留於脂肪。
C✓ 正確
Methoxychlor 為有機氯殺蟲劑 (DDT 類似物)，高度脂溶、化學結構穩定難代謝，會長期蓄積於脂肪組織，造成食品殘留問題，故為正解。
D✕
Trichlorfon (Dipterex) 屬有機磷類，在體內可轉化為 dichlorvos 後快速水解代謝，水溶性較高，不易在脂肪殘留。
四大類殺蟲劑殘留特性比較
| 類別 | 代表藥 | 脂溶性 | 脂肪殘留 |
|---|
| 有機氯 | Methoxychlor、DDT | 極高 | ★★★★★ 嚴重 |
| 有機磷 | Dichlorvos、Trichlorfon | 中 | ★ 快速水解 |
| 氨基甲酸酯 | Carbaryl | 中 | ★ 易代謝 |
| 擬除蟲菊酯 | Cypermethrin | 高 | ★★ 酯酶分解 |
考生易誤以為「毒性強=殘留久」，其實兩者無關。有機磷急毒性高但代謝快不殘留；有機氯急毒性中等但脂溶蓄積嚴重。判斷殘留要看「脂溶性 + 代謝穩定性」。 
