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專技高考-獸醫師獸醫藥理學10676單選題

家畜餵飼棉籽餅(cottonseed meal),可能導致下列何種物質中毒?

Aammonia
Bgossypol正確答案
Cgallotannin
Dglycoside
答案與詳解
B
正確答案
棉籽餅含有天然毒素 gossypol(棉酚),單胃動物(豬、家禽)特別容易中毒。

為什麼答案是 B

Gossypol(棉酚)是棉花植物產生的多酚類毒素,存於棉籽腺體中。豬、禽單胃動物代謝能力差,會引起心肌損傷、肺水腫、生殖毒性;反芻動物因瘤胃可結合解毒而較耐受。

考點:尿素中毒考點:棉酚中毒考點:單寧中毒考點:醣苷類毒素
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