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專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學1102單選題

兩個胺基酸結合形成一個雙肽過程中將脫去一個什麼分子?

ACO2
BNH3
CCO
DH2O正確答案
答案與詳解
D
正確答案
胺基酸形成胜肽鍵是脫水縮合反應,脫去一分子水(H2O)。

為什麼答案是 D

正解。一個胺基酸的羧基(-COOH)與另一個胺基酸的胺基(-NH2)結合形成胜肽鍵(peptide bond),過程中脫去一分子水,屬於脫水縮合(dehydration/condensation)反應。

考點:脫羧反應考點:脫胺反應考點:無關分子考點:脫水縮合
載入中…

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