下列何種維生素主要參與碳水化合物的代謝？
AFolic acid
BTocopherol
CThiamine正確答案
DRetinol
答案與詳解
為什麼答案是 C
Thiamine（B1）經磷酸化為TPP（thiamine pyrophosphate），是丙酮酸去氫酶、α-酮戊二酸去氫酶、transketolase的輔酶，串連糖解、TCA循環與五碳糖磷酸路徑，是碳水化合物代謝核心。
考點：葉酸/一碳單位考點：維生素E/抗氧化考點：B1/TPP輔酶考點：維生素A/視覺
載入中…
Thiamine（B1）經磷酸化為TPP（thiamine pyrophosphate），是丙酮酸去氫酶、α-酮戊二酸去氫酶、transketolase的輔酶，串連糖解、TCA循環與五碳糖磷酸路徑，是碳水化合物代謝核心。
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