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專技高考-營養師膳食療養學10415單選題

有關迴腸造口術患者應注意之事項,下列敘述何者錯誤?

A避免可能產生不良氣味的食物
B注意水份攝取是否足夠,以避免腎結石發生
C減少容易產氣的食物,如豆類、洋蔥
D減少蔬菜、水果攝取,以減少糞便體積正確答案
答案與詳解
D
正確答案
迴腸造口患者不應刻意減少蔬果,而是要避開難消化的高纖粗纖維,並補足水分電解質。

為什麼答案是 D

錯誤敘述(本題要選)。不是叫病人不吃蔬果,而是應避免「粗纖維、難消化」食物(如竹筍、芹菜、鳳梨、果皮種子),以免阻塞造口;一般軟質蔬果仍要攝取以維持營養均衡。

考點:氣味控制考點:水分與腎結石考點:產氣食物考點:纖維選擇
載入中…

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