降血糖藥物 Acarbose 會抑制下列何種酵素之活性？

Acarbose 抑制小腸絨毛刷狀緣的 α-glucosidase，延緩雙醣（如麥芽糖、蔗糖）水解為單醣，減緩葡萄糖吸收，有效降低餐後血糖。為標準答案。