有關低渣飲食之敘述，下列何者錯誤？
A適用於腹瀉、腸炎患者
B多配合高蛋白、高熱量飲食
C補充奶類作為蛋白質來源正確答案
D以果汁代替水果
答案與詳解
逐選項解析
A適用於腹瀉、腸炎患者✕ 錯誤
低渣飲食減少糞便體積、降低腸道刺激，適用於腹瀉、腸炎、腸道術前後、潰瘍性結腸炎等患者，敘述正確。
B多配合高蛋白、高熱量飲食✕ 錯誤
腸道疾患常伴隨吸收不良與營養流失，故低渣飲食多搭配高蛋白、高熱量以維持營養狀態、促進組織修復，敘述正確。
C補充奶類作為蛋白質來源✓ 正確
D以果汁代替水果✕ 錯誤
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
同科目歷年考卷
膳食療養學 相關題目
關於腹瀉之敘述，下列何者錯誤？
膳食療養學 · 104 年 · 第 17 題
當發生急性腹瀉時，下列何種食物最不適用？
膳食療養學 · 107 年 · 第 20 題
消化性潰瘍（Peptic ulcer）的飲食建議，下列何者錯誤？
膳食療養學 · 109 年 · 第 14 題
有關乳糖不耐症之敘述，下列何者錯誤？
膳食療養學 · 111 年 · 第 15 題
關於乳糖不耐症的敘述，下列何者錯誤？
營養學 · 105 年 · 第 1 題
胃潰瘍患者攝取乳品後對其病情之影響，下列敘述何者正確？
膳食療養學 · 108 年 · 第 16 題
王先生有慢性腎臟病且有初期副甲狀腺亢進，下列有關延緩其腎骨病變發生的飲食調整，何…
膳食療養學 · 113 年 · 第 22 題
有關原發性乳糖不耐症（primary lactose intolerance）的…
營養學 · 114 年 · 第 2 題
