下列那一種物質可改變Streptococcus mutans的耐酸性？
AOH-
BF-正確答案
CO-
DCl-
答案與詳解
為什麼答案是 B
氟離子(F-)在酸性環境中形成HF進入細菌內，解離後抑制烯醇酶(enolase)與質子幫浦(H+-ATPase)，有效降低細菌的耐酸性。
載入中…
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