在Ames' test 所用的變種細菌,必須加入何種化學物質才能穩定生長?
A白蛋白(albumin )
B組氨酸(histidine )正確答案
C蛋氨酸(methionine )
D精氨酸(arginine )
答案與詳解
Ames test 使用 Salmonella typhimurium 的 his⁻ 突變株,無法自行合成組氨酸,培養基須添加少量組氨酸才能穩定生長;若受測物具致突變性,會使菌株回復突變(his⁺)並在無組氨酸環境下生長。
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