血紅素 S ( Hemoglobin S )是由於其中的胺基酸 Glu 被置換成 Val ,致使血紅素 S 有聚集( aggregation )的現象,其原因為何?
A血紅素 S 間形成共價鍵( covalent bond )
B血紅素 S 間形成雙硫鍵( disulfide bond )
C血紅素 S 間的疏水性交互作用( hydrophobic interactions )增加正確答案
D血紅素 S 間的離子交互作用( ionic interactions )增加
答案與詳解
Val 為疏水性胺基酸,取代原本親水的 Glu 後,β鏈第 6 位出現疏水黏點(sticky patch),在去氧狀態下與另一 HbS 的疏水口袋結合,鏈狀聚集成纖維造成紅血球鐮刀化。
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