政府為維護民眾飲食安全，要求所有食品業者均須遵守的事項，下列敘述何者錯誤？
A從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品良好衛生規範準則
B於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報主管機關
C應保存產品原材料、半成品及成品之來源文件
D須向主管機關申請登錄始得營業正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
§8Ⅲ：僅『經中央主管機關公告類別及規模』之業者始須申請登錄，非所有業者義務，故『所有食品業者均須登錄』為錯誤敘述，為正解。
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§8Ⅲ：僅『經中央主管機關公告類別及規模』之業者始須申請登錄，非所有業者義務，故『所有食品業者均須登錄』為錯誤敘述，為正解。
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