專技高考-營養師公共衛生營養學107 年第 31 題單選題
下列何者不屬於營養計畫中的「研擬對策和執行計畫」步驟中的內容？
A營養師執行居家營養照護
B營養學會舉辦社區營養研討會
C政府推行食鹽加碘政策
D調查社區食物供應狀況正確答案
D正確答案
營養計畫四步驟：評估→計畫→執行→評值。調查供應狀況屬「需求評估」階段，不是執行階段。
為什麼答案是 D
調查社區食物供應狀況屬於前端的「需求評估／現況分析」階段，用來找出問題後才能研擬對策，並非執行步驟本身。
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完整詳解
Pro · 無限重點 營養計畫四步驟：評估→計畫→執行→評值。調查供應狀況屬「需求評估」階段，不是執行階段。
看到「調查、評估、分析現況」→ 評估階段；看到「做、推、辦」→ 執行階段。
逐選項分析
A✕
營養師實際進行居家營養照護，是把計畫付諸行動的典型執行行為，屬於「執行計畫」步驟。
B✕
舉辦研討會是推動專業教育與政策落實的具體行動，屬於執行階段的社區介入活動。
C✕
食鹽加碘是政府對抗碘缺乏症的公共衛生對策，屬於政策層級的「研擬對策並執行」。
D✓ 正確
調查社區食物供應狀況屬於前端的「需求評估／現況分析」階段，用來找出問題後才能研擬對策，並非執行步驟本身。
營養計畫四大步驟
| 步驟 | 主要任務 | 舉例 | 本題對應 |
|---|
| 1.需求評估 | 調查分析現況與問題 | 調查食物供應、營養狀況 | D |
| 2.研擬計畫 | 設定目標、策略、資源 | 訂定減鹽目標、預算規劃 | — |
| 3.執行對策 | 推行政策、服務、教育 | 居家照護、研討會、加碘鹽 | A.B.C |
| 4.評值回饋 | 成效評估與修正 | 追蹤碘攝取量變化 | — |
本題為反向題，要選「不屬於」執行階段者。D 的「調查」字眼是經典評估階段關鍵字，考生若只看到「社區」兩字就直覺聯想到社區營養介入，很容易誤以為屬執行面，這是步驟階段混淆的典型陷阱。 
