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專技高考-營養師公共衛生營養學1076單選題

以下有關於幼兒期營養之飲食建議何者錯誤?

A2歲以下兒童每天需喝2杯低脂或脫脂乳品正確答案
B不能用果汁代替水果,若飲用果汁每天不可超過240cc
C三餐應以全穀根莖類為主食
D豆魚肉蛋類建議量為2~4份
答案與詳解
A
正確答案
2歲以下幼兒需要脂肪供應腦部發育,應喝全脂奶而非低脂或脫脂乳品。

為什麼答案是 A

錯誤敘述(即題目要選的答案)。2歲以下幼兒腦部與神經髓鞘發育需要足夠脂肪與膽固醇,應飲用全脂乳品,不可給低脂或脫脂奶。2歲以後才可依需要改為低脂。

考點:幼兒需全脂奶考點:果汁限量考點:全穀為主食考點:蛋白質份數
載入中…

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