下列何者不符合「高級中等以下學校執行校園食品規範督導考核要點」規定？
A不販售國外製造飲品
B復熱機械應每天清洗
C鼓勵多販售標有營養訴求「高鈣」、「高纖」的食品正確答案
D除了新鮮、當日供應之麵包、饅頭等食品外，校園食品應有政府優良食品（CAS或TQF）認證
答案與詳解
為什麼答案是 C
校園食品規範不鼓勵販售標有「高鈣」「高纖」等營養訴求的加工食品，因這類食品常是加工後添加營養素，政策方向是鼓勵天然原形食物，此為不符規定者。
考點：食品來源管控考點：設備衛生考點：營養訴求迷思考點：優良食品認證
載入中…
