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專技高考-營養師公共衛生營養學10735單選題

比較1993~1996年和2005~2008年兩次臺灣營養健康狀況變遷調查,下列何者不是國人的飲食現況?

A國人選擇富含碳水化合物的糕點餅乾、速食麵、麵包類攝食比例增加
B國人奶類攝取未見增加,老人的奶類攝取量比19~64歲成人高
C高尿酸血症與痛風盛行率大幅降低正確答案
D肥胖、代謝症候群、糖尿病、高三酸甘油脂症盛行率快速上升
答案與詳解
C
正確答案
NAHSIT 兩次調查比較:國人飲食西化、慢性病盛行率上升,高尿酸與痛風不減反增。

為什麼答案是 C

此為題目要選的錯誤敘述。隨著高普林飲食(海鮮、肉類、含糖飲料)攝取增加,高尿酸血症與痛風盛行率反而「上升」,並未降低。

考點:飲食西化考點:乳品攝取考點:痛風趨勢考點:慢性病上升
載入中…

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