營養不良的幼兒進行膳食治療，為了解成效，以下何者評估指標最為敏感？

前白蛋白半衰期僅 2-3 天，血中含量低，對蛋白質營養狀況改變反應迅速，是短期膳食治療最敏感的評估指標。