專技高考-營養師公共衛生營養學107 年第 18 題單選題
下列有關營養篩檢(nutrition screening)的敘述,何者錯誤?
A只有營養師才能執行正確答案
B目的是發現營養不良的高危險群者
CMUST(malnutrition universal screening tool)涵蓋BMI、體重改變及攝食變化
DMNA(mini nutritional assessment)涵蓋體重變化、行動力及吞嚥困難
A正確答案
營養篩檢是初步快速辨識營養不良高風險者的工具,任何受過訓練者皆可執行,不限營養師。
逐選項解析
B目的是發現營養不良的高危險群者✕ 錯誤
正確。營養篩檢的核心目的就是在族群中快速找出營養不良或有風險者,以便及早介入,屬於公共衛生三段五級中的初級預防概念。
CMUST(malnutrition universal screening tool)涵蓋BMI、體重改變及攝食變化✕ 錯誤
正確。MUST 為英國常用的成人營養不良篩檢工具,三大指標為:BMI 分數、近期非計畫性體重減輕、急性疾病造成的進食減少,總分決定風險等級。
DMNA(mini nutritional assessment)涵蓋體重變化、行動力及吞嚥困難✕ 錯誤
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