下列何者不在2011年「國民飲食指標」中？
A少葷多素少精緻，新鮮粗食少加工
B母乳營養價值高，餵哺至少6個月
C烹調用油常變化，堅果種子不可少正確答案
D當季在地好食材，多樣選食保健康
答案與詳解
逐選項解析
A少葷多素少精緻，新鮮粗食少加工✕ 錯誤
「少葷多素、少精緻、新鮮粗食少加工」為 2011 年國民飲食指標明列項目，鼓勵減少紅肉與加工食品攝取。
B母乳營養價值高，餵哺至少6個月✕ 錯誤
母乳哺餵至少 6 個月為指標中針對嬰幼兒營養的重要建議，強調母乳營養價值無可取代。
C烹調用油常變化，堅果種子不可少✓ 正確
D當季在地好食材，多樣選食保健康✕ 錯誤
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