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專技高考-營養師公共衛生營養學11232單選題

依據民國 99 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果,有關臺灣國中生營養素攝取,下列何種營養素較建議量或 DRIs 為低?

A維生素 A
B維生素 D
C膳食纖維正確答案
D維生素 B1
答案與詳解
C
正確答案
99年國民營養健康狀況變遷調查顯示,台灣國中生膳食纖維攝取量遠低於建議量,是最明顯不足的營養素。

為什麼答案是 C

國中生蔬果及全榖類攝取量偏低,導致膳食纖維遠低於建議量(建議約25-30g/日,實際常不到一半),是最明確不足項目。

考點:維生素A足夠考點:維生素D陷阱考點:膳食纖維不足考點:B1足夠
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