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專技高考-營養師公共衛生營養學1122單選題

下列為每日飲食指南對油脂與堅果種子類的攝取建議,何者正確?

A1 份堅果種子約 1 茶匙量
B油脂與堅果種子類每份含 5 公克脂肪正確答案
C堅果種子類,含有利於健康的必需營養素與植化素,攝取份數可不受限
D減少「飽和脂肪酸」,增加「多元不飽和脂肪酸」及適量「單元不飽和脂肪酸」
答案與詳解
B
正確答案
油脂與堅果種子類每份含脂肪 5 公克、熱量 45 大卡,是每日飲食指南的基本單位。

為什麼答案是 B

依每日飲食指南,油脂與堅果種子類每份含脂肪 5 公克、熱量 45 大卡,為六大類食物份量換算的標準定義。

考點:份量單位混淆考點:份量定義考點:攝取限量考點:脂肪酸建議順序
載入中…

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