專技高考-營養師公共衛生營養學112 年第 2 題單選題下列為每日飲食指南對油脂與堅果種子類的攝取建議,何者正確?A1 份堅果種子約 1 茶匙量B油脂與堅果種子類每份含 5 公克脂肪正確答案C堅果種子類,含有利於健康的必需營養素與植化素,攝取份數可不受限D減少「飽和脂肪酸」,增加「多元不飽和脂肪酸」及適量「單元不飽和脂肪酸」 答案與詳解