依據幼兒園餐點食物內容及營養基準,幼兒園供餐內容,下列何者錯誤?
A全穀雜糧類,未精製應占 1/3 以上
B每週至少供應 1 份魚類正確答案
C每兩天供應 1 份鮮奶、原味優酪乳、保久乳
D蔬菜類供應,深色蔬菜應超過 1/3
答案與詳解
錯誤敘述(即本題答案)。依幼兒園餐點食物內容及營養基準,魚類為「每週至少供應1/2份」,而非選項所寫的「每週至少1份」。此頻率數字被動了手腳,故為本題要選的錯誤敘述。
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